3 Resep Sehat untuk Menunjang Diet Intermittent Fasting

Sayuran panggang memberikan berbagai vitamin, mineral, dan antioksidan yang penting untuk kesehatan tubuh secara keseluruhan.

Menu ini sangat ideal untuk dinikmati saat jendela makan siang atau malam kamu.

Tips Tambahan:

Kamu bisa mengganti salmon dengan ikan lain seperti tuna atau cod.

Variasikan jenis sayuran sesuai selera dan ketersediaan.

Tambahkan rempah-rempah lain seperti oregano atau thyme untuk menambah aroma dan rasa.

3. Resep Makan Malam/Camilan Sehat: Sup Ayam Kampung dengan Banyak Sayuran

Sup ayam kampung dengan banyak sayuran adalah pilihan yang hangat, menenangkan, dan sangat bergizi untuk menu makan malam atau bahkan camilan sehat di tengah jendela makanmu.

Sup ini kaya akan protein dari ayam, serat dan vitamin dari sayuran, serta cairan yang membantu menjaga tubuh tetap terhidrasi.

Bahan-bahan:

• 500 gram ayam kampung, potong-potong
• 1 buah wortel, potong-potong
• 1 buah kentang, potong dadu
• 1 batang seledri, iris
• 1 batang daun bawang, iris
• 1 buah tomat, potong-potong
• 2 siung bawang putih, memarkan
• 1 ruas jahe, memarkan
• Garam dan merica secukupnya
• Air secukupnya

Cara Membuat:

Rebus potongan ayam kampung dengan air secukupnya hingga mendidih dan keluar kaldunya. Buang busa yang mengapung.

Masukkan bawang putih dan jahe yang sudah dimemarkan.

Tambahkan wortel dan kentang. Masak hingga agak empuk.

Masukkan potongan tomat, seledri, dan daun bawang. Masak hingga semua sayuran matang.