Manfaat Kolagen Bisa Kita Dapatkan dari Ceker Ayam Lho! Coba Resep Sari Ceker Ayam Berikut

Baca Juga: Brutal! Militer Israel Berani Serang Markas Unifil PBB di Lebanon Selatan

Cara Membuat Sup Kolagen dari Ceker Ayam

Ceker ayam yang biasanya tidak terlalu disukai oleh orang karena mungkin geli, ternyata menyimpan beragam manfaat karena mengandung kolagen yang cukup tinggi.

Untuk membuat sup kolagen dari ceker ayam caranya sangat mudah. Anda cukup siapkan terlebih dahulu bahan-bahan berikut ini:

- Ceker ayam (boleh pakai ayam negri atau ayam kampung) sebanyak 500 gr, jangan lupa bersihkan kuku-kukunya

Baca Juga: PT. HM Jaya Buka Lowongan Kerja, Minimal Pendidikan SMA! Ada 5 Posisi yang Dibutuhkan Disini, Tinggal Pilih Mana yang Cocok dengan Kriteriamu

- Wortel ukuran sedang sebanyak 2 buah, potong-potong jadi beberapa bagian (tidak perlu terlalu kecil)

- Setengah buah bawang bombay

- 2 ruas jari jahe, geprek

- 4 siung bawang putih

- Air sebanyak 4 liter

- Garam 1 sdt dan lada 1/2 sdt

Baca Juga: PT Kanca Sukses Bersama Buka Loker untuk Posisi Advertiser Marketplace Minimal Pendidikan SMA yang Penting Punya Pengalaman Kerja!

Cara membuatnya, cukup dengan memasukkan semua bahan ke dalam panci dan rebus di atas api sedang selama 3 jam, lalu saring karena yang akan kita pakai hanya airnya saja.

Setelah itu, masukkan ke dalam wadah dan biarkan hingga dingin dan mengental. Masukkan ke dalam kulkas. Tekstur dari kaldu ceker ini nantinya akan berubah menjadi kenyal seperti jeli.