Khao pad sapparod adalah salah satu hidangan nasi goreng terbaik yang terkenal dengan gaya penyajiannya.
Sering disajikan panas-panas dengan nasi goreng yang ditumpuk di nanas yang dibelah dua dan dilubangi.
Metode penyajian nasi ini tidak hanya untuk mempercantik tampilan, tetapi juga memungkinkan nasi goreng menyerap sedikit rasa manis.
Baca Juga: Mengenal Luang Prabang, Obyek Wisata Negara Laos Yang Mendunia
Seperti banyak hidangan nasi goreng lainnya, khao pad sapparod tampaknya berasal dari komunitas Thailand-Tiongkok, dan ini tercermin dalam rasa dan metode persiapannya.
Hidangan ini memadukan gaya memasak nasi goreng klasik dengan bahan-bahan khas Thailand seperti kecap ikan, kecap asin, dan saus tiram.
Bawang putih dan ketumbar sering ditambahkan bersama dengan berbagai protein.
Menariknya beras yang digunakkan adalah beras Jasmine khas Thailand yang sangat pulen saat ditanak.
Nasi Goreng - Indonesia
Bisa dikatakan Nasi Goreng adalah menu nasional dari negara Indonesia, bahkan frase “Nasi Goreng” jauh lebih populer ketimbang “Fried Rice”.
Versi Indonesia adalah metode hidangan nasi goreng yang cepat, mudah dan serbaguna.
Seperti halnya versi Cina, Nasi Goreng Indonesia menggunakan berbagai macam bahan sisa.
Berasal dari komunitas Cina di Indonesia, menu ini telah berkembang menjadi menu pokok yang dapat disajikan sepanjang hari.
Nasi goreng Indonesia memiliki ciri khas utamanya yaitu menggunakan Kecap Manis asli Nusantara.
