- 2 bawang putih
- 1 ruas lengkuas
- Garam dan gula secukupnya
Cara membuat:
Baca Juga: Auto Gampang! 7 Resep Menu Khas Lebaran yang Selalu Hadir Saat Hari Raya Idul Fitri
- Rebus ati ampela hingga matang lalu potong kecil.
- Haluskan cabai, bawang merah, dan bawang putih.
- Tumis bumbu hingga harum lalu masukkan ati ampela.
- Masak hingga bumbu meresap.
2. Sambal Terasi
Sambal ini memiliki rasa pedas gurih dengan aroma khas terasi.
Baca Juga: Catat! 7 Ucapan Selamat Idul Fitri dalam Bahasa Jawa yang Cocok untuk Status WA dan Media Sosial
Bahan:
- 6 cabai merah
- 4 cabai rawit