Dengan memastikan asupan kalsium yang cukup melalui makanan seperti keju (terutama jenis keju yang lebih rendah garam), Anda dapat membantu menjaga tekanan darah Anda tetap sehat dan mengurangi risiko terkena penyakit jantung.
Beberapa jenis keju yang merupakan sumber kalsium yang baik antara lain adalah keju cheddar, mozzarella, dan parmesan.
Namun, perlu diingat untuk memilih jenis keju yang juga rendah garam agar manfaat kalsiumnya tidak tertutup oleh efek negatif dari asupan garam yang berlebihan.
Mengonsumsi keju dalam porsi yang wajar sebagai bagian dari pola makan yang kaya akan buah, sayuran, dan sumber kalsium lainnya dapat menjadi cara yang lezat untuk mendukung kesehatan jantung Anda melalui asupan kalsium yang optimal.
2. Kandungan Protein Berkualitas Tinggi yang Mendukung Rasa Kenyang dan Pengelolaan Berat Badan
Manfaat lain dari keju untuk kesehatan jantung adalah kandungan proteinnya yang berkualitas tinggi.
Protein merupakan nutrisi penting yang berperan dalam membangun dan memperbaiki jaringan tubuh, serta membantu kita merasa kenyang lebih lama.
Rasa kenyang yang lebih lama dapat membantu kita mengontrol nafsu makan dan mencegah makan berlebihan, yang pada akhirnya dapat membantu dalam pengelolaan berat badan.
Menjaga berat badan yang sehat sangat penting untuk kesehatan jantung karena obesitas dan kelebihan berat badan dapat meningkatkan risiko berbagai penyakit jantung, seperti penyakit arteri koroner dan gagal jantung.
Keju, terutama jenis-jenis seperti cottage cheese atau keju rendah lemak lainnya, dapat menjadi sumber protein yang baik dalam diet Anda.
Anda bisa menambahkan keju pada salad, sandwich gandum utuh, atau mengonsumsinya sebagai camilan sehat untuk membantu Anda merasa kenyang dan mengurangi asupan kalori secara keseluruhan.
Dengan memasukkan keju sebagai sumber protein dalam pola makan seimbang Anda, Anda tidak hanya mendapatkan manfaat protein untuk rasa kenyang, tetapi juga membantu menjaga berat badan yang sehat, yang secara tidak langsung berkontribusi pada kesehatan jantung Anda.
3. Potensi Manfaat dari Fermentasi dan Bakteri Baik dalam Beberapa Jenis Keju
Beberapa jenis keju, terutama yang melalui proses fermentasi, mengandung bakteri baik atau probiotik.
Probiotik adalah mikroorganisme hidup yang ketika dikonsumsi dalam jumlah yang tepat dapat memberikan manfaat kesehatan, termasuk untuk kesehatan jantung.