3 Resep Sehat Menggunakan Minyak Kelapa untuk Menjaga Kolesterol Normal

KLIK SAJA - Kolesterol… kata ini sering banget kita dengar, apalagi kalau sudah memasuki usia kepala tiga ke atas.

Mungkin ada yang langsung mikir, “Wah, kolesterol tinggi nih, bahaya!” atau “Harus hindari makanan berlemak!”.

Memang, kolesterol tinggi itu perlu diwaspadai karena bisa meningkatkan risiko penyakit jantung.

Tapi, tahukah kamu kalau kolesterol sebenarnya tidak sepenuhnya jahat?

Justru, kolesterol adalah zat penting yang dibutuhkan tubuh untuk membangun sel-sel sehat.

Baca Juga: 3 Alasan Pentingnya Menggunakan Kacamata Hitam untuk Melindungi Mata dari Sinar UV

Yang jadi masalah adalah ketika kadar kolesterol dalam darah tidak seimbang, alias terlalu tinggi atau terlalu rendah.

Nah, salah satu cara alami yang bisa kita coba untuk menjaga kolesterol tetap normal adalah dengan memanfaatkan minyak kelapa.

Mungkin sebagian dari kamu masih ragu, “Minyak kelapa kan katanya banyak lemak jenuhnya? Bukannya malah bikin kolesterol naik?”.

Itu dia miskonsepsi yang sering muncul.

Memang benar, minyak kelapa mengandung lemak jenuh.

Tapi, jenis lemak jenuh dalam minyak kelapa ini berbeda dengan lemak jenuh dalam daging merah atau gorengan.

Minyak kelapa kaya akan asam lemak rantai sedang atau Medium Chain Triglycerides (MCTs).

MCTs ini punya sifat yang unik, salah satunya adalah lebih mudah diolah tubuh menjadi energi dan tidak mudah menumpuk menjadi lemak jahat.