Untuk protein hewani seperti daging, ayam, dan ikan, pilihlah yang segar, tidak berbau tidak sedap, dan memiliki warna yang cerah.
Jika membeli daging atau ayam beku, pastikan tidak ada kristal es yang berlebihan, yang bisa menandakan proses pembekuan dan pencairan yang berulang.
Untuk telur, perhatikan kebersihan kulitnya dan pastikan tidak ada retakan.
Produk susu dan olahannya seperti susu, yogurt, dan keju sebaiknya dipilih yang masih dalam batas tanggal kedaluwarsa dan disimpan dengan benar sesuai petunjuk.
Perhatikan juga kandungan lemak dan gula dalam produk olahan susu, pilihlah yang rendah lemak dan gula jika memungkinkan.
Untuk kacang-kacangan dan biji-bijian, pilih yang tidak berjamur, tidak berkutu, dan masih terasa segar.
Jika membeli kacang atau biji yang sudah dikemas, perhatikan tanggal kedaluwarsanya.
Terakhir, untuk buah dan sayuran berwarna, pilihlah yang segar, tidak layu, tidak memar, dan memiliki warna yang cerah sesuai dengan jenisnya.
Buah dan sayuran musiman biasanya memiliki rasa yang lebih enak dan kandungan nutrisi yang lebih tinggi.
Dengan memilih bahan makanan yang berkualitas dan segar, kita tidak hanya mendapatkan nutrisi yang optimal, tetapi juga mengurangi risiko terpapar bakteri atau zat berbahaya lainnya.
Ingatlah bahwa makanan pencegah stunting haruslah makanan yang aman dan bergizi untuk dikonsumsi seluruh anggota keluarga.
2. Sajikan Makanan dengan Kreatif dan Menarik agar Disukai Keluarga
Tips kedua adalah menyajikan makanan dengan kreatif dan menarik agar seluruh anggota keluarga, terutama anak-anak, lebih tertarik untuk mengonsumsinya.
Terkadang, anak-anak cenderung pilih-pilih makanan, padahal nutrisi dari 4 makanan pencegah stunting sangat penting untuk tumbuh kembang mereka.
Untuk protein hewani, kita bisa mengolahnya menjadi berbagai macam masakan yang disukai anak-anak, seperti sate ayam, nugget ikan homemade, bola-bola daging, atau sup dengan potongan daging kecil-kecil.