Selain itu, capsaicin juga dapat membantu menekan nafsu makan dan mengurangi asupan kalori secara keseluruhan.
Beberapa penelitian juga menunjukkan bahwa konsumsi cabai merah secara teratur dapat membantu meningkatkan oksidasi lemak, yaitu proses di mana tubuh menggunakan lemak sebagai sumber energi.
Kamu bisa menambahkan cabai merah ke dalam berbagai masakanmu, mulai dari tumisan, sup, hingga sambal.
Tapi ingat, bagi kamu yang punya masalah pencernaan, konsumsi cabai merah sebaiknya dibatasi atau dikonsultasikan terlebih dahulu dengan dokter.
Meskipun punya banyak manfaat untuk metabolisme, tetap perhatikan toleransi tubuhmu terhadap rasa pedas.
Jangan sampai konsumsi cabai merah justru membuatmu merasa tidak nyaman.
Manfaat cabai merah untuk metabolisme ini menjadikannya salah satu makanan sehat yang patut dipertimbangkan dalam menu dietmu.
2. Teh Hijau (Green Tea)
Siapa yang suka menyeruput teh hijau di pagi hari atau sore hari?
Selain rasanya yang segar dan menenangkan, teh hijau juga punya segudang manfaat kesehatan, termasuk kemampuannya untuk meningkatkan metabolisme tubuh.
Teh hijau mengandung senyawa antioksidan yang kuat bernama katekin, terutama epigallocatechin gallate (EGCG).
EGCG telah terbukti dapat meningkatkan metabolisme dan pembakaran lemak dalam tubuh.
Cara kerjanya adalah dengan menghambat enzim yang memecah norepinephrine, hormon yang membantu tubuh menggunakan lemak sebagai energi.
Dengan lebih banyak norepinephrine yang tersedia, proses pembakaran lemak menjadi lebih efisien.
Beberapa penelitian juga menunjukkan bahwa konsumsi teh hijau secara teratur dapat membantu meningkatkan pengeluaran energi saat istirahat (resting energy expenditure) dan meningkatkan oksidasi lemak selama berolahraga.