KLIK SAJA - Makan di luar memang menyenangkan. Kita bisa menikmati berbagai hidangan lezat tanpa perlu repot memasak dan mencuci piring.
Namun, seringkali makanan di restoran atau tempat makan lainnya mengandung lebih banyak lemak, terutama lemak jahat, dibandingkan dengan makanan yang kita masak sendiri di rumah.
Konsumsi makanan berlemak jahat secara berlebihan dapat meningkatkan risiko berbagai masalah kesehatan, seperti penyakit jantung, kolesterol tinggi, dan obesitas.
Nah, bagi kamu yang sering makan di luar dan ingin tetap menjaga kesehatan jantung serta berat badan ideal, ada beberapa cara cerdas yang bisa kamu lakukan untuk menghindari makanan berlemak jahat saat makan di luar.
Baca Juga: 3 Cara Mengatasi Bau Busuk pada Wastafel: Solusi Praktis dan Efektif
Dengan sedikit strategi dan pilihan yang tepat, kamu tetap bisa menikmati makanan enak tanpa harus merasa bersalah atau khawatir dengan kesehatanmu.
Yuk, kita simak 3 cara cerdas menghindari makanan berlemak jahat saat makan di luar berikut ini!
1. Pintar Memilih Menu: Fokus pada Metode Memasak dan Bahan Utama
Cara cerdas pertama untuk menghindari makanan berlemak jahat saat makan di luar adalah dengan lebih selektif dalam memilih menu.
Perhatikan baik-baik deskripsi hidangan yang tertera di menu, terutama bagian yang menjelaskan metode memasak dan bahan-bahan utama yang digunakan.
Hindari hidangan yang jelas-jelas menggunakan banyak minyak atau lemak dalam proses pembuatannya. Istilah-istilah seperti "goreng", "crispy", "berlapis tepung", "berkrim", "saus keju", atau "au gratin" biasanya menandakan kandungan lemak yang tinggi.
Sebaliknya, pilihlah hidangan yang dimasak dengan metode yang lebih sehat seperti dipanggang, dibakar, dikukus, direbus, atau ditumis dengan sedikit minyak. Kata-kata seperti "grilled", "baked", "steamed", "broiled", atau "poached" pada deskripsi menu bisa menjadi panduan yang baik.
Selain metode memasak, perhatikan juga bahan utama yang digunakan. Pilihlah sumber protein tanpa lemak seperti ikan, ayam tanpa kulit, atau tahu dan tempe. Perbanyak konsumsi sayuran dan pilih hidangan yang mengandung biji-bijian utuh.
Contohnya, daripada memesan ayam goreng tepung, kamu bisa memilih ayam panggang atau ikan bakar. Daripada memesan kentang goreng, kamu bisa memilih sayuran rebus atau salad dengan dressing ringan.