3 Alasan Utama Mengapa Buah Tertentu Bisa Menambah Berat Badan

Namun, secara umum, memilih buah-buahan dengan IG rendah sebagai bagian dari diet Anda dapat membantu menjaga kadar gula darah yang stabil dan mendukung upaya pengelolaan berat badan.

3. Konsumsi Berlebihan dan Bentuk Olahan Buah yang Seringkali Tidak Disadari

Alasan ketiga mengapa buah tertentu bisa menyebabkan kenaikan berat badan adalah karena konsumsi yang berlebihan, seringkali tanpa disadari, dan juga karena konsumsi buah dalam bentuk olahan yang kurang sehat.

Meskipun buah adalah makanan yang sehat, mengonsumsinya dalam jumlah yang sangat banyak tetap akan meningkatkan asupan kalori Anda.

Seperti yang sudah disebutkan sebelumnya, kelebihan kalori dari sumber mana pun dapat menyebabkan kenaikan berat badan jika tidak diimbangi dengan pengeluaran energi yang cukup.

Selain itu, banyak orang tidak menyadari bahwa buah yang telah diolah, seperti buah kering dan jus buah, seringkali memiliki kandungan gula dan kalori yang lebih tinggi dibandingkan buah segar utuh.

Proses pengeringan buah dapat menghilangkan kandungan airnya, sehingga meningkatkan konsentrasi gula dan kalori per satuan berat.

Contohnya, kismis (anggur kering) memiliki kandungan gula dan kalori yang jauh lebih tinggi dibandingkan anggur segar.

Begitu juga dengan jus buah.

Meskipun jus buah masih mengandung vitamin dan mineral, proses pembuatan jus seringkali menghilangkan sebagian besar serat yang terkandung dalam buah utuh.

Serat sangat penting untuk memberikan rasa kenyang dan membantu mengatur kadar gula darah.

Selain itu, beberapa produk jus buah komersial juga seringkali ditambahkan gula tambahan, yang tentu saja akan semakin meningkatkan kandungan kalori dan gula totalnya.

Oleh karena itu, jika Anda sedang berusaha menjaga berat badan, lebih baik untuk mengonsumsi buah dalam bentuk segar dan utuh.

Jika Anda ingin minum jus buah, buatlah sendiri di rumah tanpa menambahkan gula dan jangan saring ampasnya agar kandungan seratnya tetap terjaga.

Perhatikan juga porsi konsumsi buah kering dan jus buah, dan sebaiknya konsumsilah dalam jumlah yang terbatas.