Mengapa Buah Segar Bisa Menjadi Pilihan Utama untuk Menurunkan Gula Darah Tinggi? Ini Dia 3 Jawaban Utamanya!

Efeknya?

Lonjakan kadar gula darah setelah makan bisa dihindari.

Bayangkan saja seperti kamu lagi berjalan di jalan yang berbatu.

Langkahmu pasti akan lebih lambat dan hati-hati, kan?

Nah, serat dalam buah bekerja seperti "batu" tersebut, memperlambat perjalanan gula menuju aliran darah.

Selain itu, serat larut juga bisa membantu mengikat gula dalam saluran pencernaan dan membawanya keluar dari tubuh.

Ini tentu sangat membantu dalam menurunkan kadar gula darah secara keseluruhan.

Beberapa contoh buah segar yang kaya serat dan sangat baik untuk menurunkan gula darah tinggi antara lain adalah apel (terutama dengan kulitnya), pir, beri-berian (seperti stroberi, blueberry, raspberry), jeruk, dan alpukat.

Dengan menjadikan buah-buahan ini sebagai bagian dari menu harianmu, kamu sudah memberikan dukungan alami bagi tubuhmu untuk menjaga kadar gula darah tetap stabil dan bahkan menurunkannya jika sedang tinggi.

2. Indeks Glikemik (IG) yang Lebih Rendah pada Banyak Buah Segar

Alasan kedua mengapa buah segar menjadi pilihan utama untuk menurunkan gula darah tinggi adalah karena banyak di antaranya memiliki indeks glikemik (IG) yang lebih rendah atau sedang.

Indeks glikemik adalah ukuran seberapa cepat makanan yang mengandung karbohidrat dapat meningkatkan kadar gula darah.

Makanan dengan ¹ IG tinggi akan menyebabkan lonjakan kadar gula darah yang cepat, sementara makanan dengan IG rendah akan melepaskan gula ke dalam darah secara lebih perlahan dan stabil.  

Nah, kabar baiknya, banyak buah-buahan segar, terutama yang kaya serat dan air, memiliki IG yang relatif rendah atau sedang.

Contohnya adalah beri-berian (IG rendah), apel (IG rendah hingga sedang), pir (IG rendah), jeruk (IG rendah), kiwi (IG rendah), dan ceri (IG rendah).