Langkah Masak No. 5 Harus Diperhatikan! Berikut Resep Simpel Masak Tumis Sarden ala Devina Hermawan

1. Iris bawang putih, ½ bagian bawang merah, potong besar tomat, iris cabai merah, serai, lengkuas dan jahe

2. Panaskan minyak, masukkan bawang merah, bawang putih, daun salam, daun jeruk, serai, jahe dan lengkuas,. Tumis hingga harum dan sedikit kecokelatan.

3. Masukkan petai, tomat, cabai merah, cabai rawit merah utuh, cabai rawit hijau utuh dan bawang merah utuh. Masak kembali sesaat.

4. Masukkan sarden, air, garam, merica, gula pasir dan kaldu jamur. Masak sesaat hingga sedikit mengental

5. Tambahkan kecap manis dan daun bawang yang sudah dipotong. Masak kembali sesaat

6. Tumis sarden siap disajikan