Perjalanan sejarah kecap manis, pusaka kuliner nusantara tentu tidak boleh dianggap sebelah mata.
Bahkan banyak ahli kuliner dunia yang mengakui kelezatan kecap manis khas Nusantara.
Bisa saja dikatakan jika kecap merupakan hasil persilangan antara budaya Jawa dengan Tiongkok yang masih berjalan “manis” hingga saat ini.***
