- 1 ruas lengkuas
Cara membuat:
- Masak santan bersama bumbu halus.
- Masukkan daging sapi.
- Masak dengan api kecil hingga kuah mengering dan bumbu meresap.
4. Sayur Labu Siam
Sayur ini menjadi pelengkap yang sangat cocok untuk opor ayam dan ketupat.
Bahan utama:
- 2 buah labu siam
- 300 ml santan
- 1 lembar daun salam
Bumbu halus:
- 4 bawang merah