Bumbu halus:
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
Baca Juga: Sebelum Mudik! Ini Perbandingan Kereta dan Pesawat untuk Perjalanan Lebaran 2026
- 1 ruas kunyit
- Garam secukupnya
Cara membuat:
- Tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan ayam, daun salam, dan serai.
- Tuang santan lalu masak hingga ayam empuk.
- Sajikan hangat bersama ketupat.
Baca Juga: Wajib Tahu! 5 Tips Mendapatkan Tiket Pesawat Murah Saat Mudik Lebaran 2026
2. Sambal Goreng Ati Kentang
Menu ini sering menjadi pasangan opor ayam saat Lebaran. Rasanya pedas, gurih, dan sedikit manis.