lifestyle

Mengenal Terere, Minuman Herbal Dingin Menyegarkan Khas Negara Paraguay

Minggu, 24 Agustus 2025 | 16:32 WIB
Sajian Terere yang menyegarkan dan menyehatkan (match matcha)

Beberapa di antaranya meliputi: pererina, cocú, mint, sarsaparilla, ekor kuda, burrito, agrial, begonia lilin, batatilla, verbena, ajenjo, escobilla, melisa (daun lemon balm), kunyit saffron, jahe, taropé, hingga perdudilla blanca.

Kini, di Paraguay bahkan hadir berbagai waralaba yang menjual es batu berperisa buah dan herbal khusus, yang dibuat untuk memperkaya cita rasa tereré modern.

Status Resmi dan Perayaan Nasional

Pemerintah Paraguay telah menetapkan tereré sebagai minuman resmi negara sekaligus Warisan Budaya Nasional. Setiap Sabtu terakhir bulan Februari, Paraguay merayakan Hari Nasional Tereré.

Melalui Resolusi 219/2019, Sekretariat Nasional Kebudayaan Paraguay juga menetapkan praktik tradisional dan pengetahuan mengenai tereré serta penggunaan herbal pohã ñana sebagai Warisan Budaya Takbenda Nasional.

Selain itu, sejak tahun 1998, kota Itakyry menjadi tuan rumah tetap Festival Tereré, sebuah ajang tahunan yang merayakan tradisi sekaligus memperkenalkan tereré sebagai bagian tak terpisahkan dari identitas budaya Paraguay.***

Halaman:

Tags

Terkini