.Sayangnya, Doraemon hampir selalu jatuh ke dalam perangkap tersebut.
Namun, obsesinya terhadap dorayaki tak pernah luntur—begitu juga dengan para penggemarnya.
Popularitas dorayaki terus meningkat, dan tak jarang pengalaman pertama seseorang dengan dorayaki terjadi karena menonton Doraemon.
Banyak produsen dorayaki yang menggunakan gambar Doraemon dalam kemasannya, bahkan ada juga yang mencetak wajah Doraemon langsung di atas kuenya.
Bahkan Dorayaki pun kini banyak ditemui oleh penjaja kaki lima di Indonesia, namun dengan versi varian rasa.
Secara teknis, dorayaki bukanlah pancake meskipun tampak seperti itu. Lapisan atas dan bawahnya sebenarnya adalah lapisan tipis kue Castella, bukan pancake biasa.
Tidak mengandung lemak atau bahan pengembang, lapisan ini lebih padat namun tetap ringan dibandingkan dengan kue seperti Imagawayaki atau Taiyaki.
Isian klasik dorayaki adalah pasta kacang merah manis (anko)—favorit Doraemon.
Namun kini, banyak varian rasa seperti krim vanila, krim cokelat, matcha custard, krim stroberi, dan bahkan keju mascarpone dengan madu atau sirup maple.
Di Paris, bahkan ada toko khusus dorayaki yang menjual varian unik seperti lemon cream, praline, dan apel karamel.
Beberapa orang bahkan mencampurkan anko dengan bacon atau daging asap untuk sensasi rasa asin-manis.
Singkatnya, dorayaki bukan hanya camilan favorit Doraemon, tapi juga camilan lezat dan fleksibel yang bisa dinikmati siapa saja, dengan rasa klasik maupun eksperimen modern.
Jadi, apakah kamu sudah mencoba dorayaki hari ini?