Bahkan, penelitian menunjukkan bahwa kandungan katekin dalam matcha jauh lebih tinggi dibandingkan dengan jenis teh hijau lainnya.
Salah satu katekin yang paling dominan dalam matcha adalah epigallocatechin gallate (EGCG).
EGCG telah terbukti memiliki berbagai manfaat kesehatan, termasuk meningkatkan metabolisme, melindungi kesehatan jantung, dan bahkan memiliki sifat antikanker.
Dibandingkan dengan kopi, yang juga mengandung antioksidan, matcha menawarkan spektrum antioksidan yang lebih luas dan konsentrasi yang lebih tinggi.
Dengan mengonsumsi matcha secara teratur, kamu bisa membantu tubuhmu melawan kerusakan sel dan menjaga kesehatan secara keseluruhan.
Ini tentu menjadi nilai tambah yang signifikan jika kamu mencari minuman yang tidak hanya memberikan energi, tetapi juga mendukung kesehatan jangka panjang.
2. Meningkatkan Fokus dan Energi Tanpa Efek Samping yang Mengganggu
Salah satu alasan utama mengapa orang beralih ke matcha dari kopi adalah efek energinya yang unik.
Baik matcha maupun kopi mengandung kafein, yang merupakan stimulan alami yang dapat meningkatkan kewaspadaan dan mengurangi rasa lelah.
Namun, cara kafein dalam matcha bekerja di tubuh kita berbeda dengan kafein dalam kopi.
Matcha mengandung asam amino yang disebut L-theanine.
L-theanine memiliki efek menenangkan dan dapat meningkatkan fokus tanpa menyebabkan rasa kantuk.
Ketika kafein dalam matcha berinteraksi dengan L-theanine, hasilnya adalah peningkatan energi yang lebih bertahap dan tahan lama.
Kamu akan merasa lebih fokus, waspada, dan produktif tanpa mengalami efek samping yang seringkali menyertai konsumsi kopi, seperti rasa cemas, gugup, atau "energy crash" yang tiba-tiba.
Efek energi dari matcha sering digambarkan sebagai "tenang tapi fokus".