Tips Tambahan:
Kamu bisa menambahkan buah-buahan tropis lainnya sesuai selera, seperti pepaya atau markisa.
Untuk tambahan protein, kamu bisa menambahkan satu scoop protein powder ke dalam smoothie.
Jika kamu tidak punya buah beku, kamu bisa menambahkan beberapa es batu ke dalam blender untuk mendapatkan tekstur yang dingin dan kental.
3. Resep Matcha Affogato yang Unik
Nah, kalau resep yang satu ini cocok banget buat kamu yang suka perpaduan antara rasa pahit dan manis, hangat dan dingin.
Matcha affogato adalah kreasi unik yang menggabungkan kehangatan dan sedikit pahitnya matcha dengan dingin dan manisnya es krim vanila.
Dijamin deh, sekali coba pasti langsung suka!
Bahan-bahan:
- 1 sendok teh bubuk matcha berkualitas baik
- 30 ml air panas (sekitar 70-80 derajat Celcius)
- 2 scoop es krim vanila berkualitas baik
Cara Membuat:
Siapkan gelas saji atau mangkuk kecil.
Letakkan dua scoop es krim vanila di dalamnya.
Di dalam cangkir kecil atau wadah terpisah, ayak bubuk matcha.
Tuang air panas sedikit demi sedikit ke atas matcha sambil terus mengaduk menggunakan pengaduk matcha atau whisk kecil hingga matcha benar-benar larut dan membentuk cairan matcha yang kental.
Tuang cairan matcha panas secara perlahan di atas es krim vanila.