Kenikmatan dan kehangatan bajigur emang gak ada duanya!
3. Kesegaran Sekoteng yang Bikin Badan Rileks dan Semangat
Minuman tradisional terakhir yang gak boleh ketinggalan buat cuaca hujan adalah sekoteng.
Sekoteng ini minuman khas Jawa Tengah yang juga populer banget di berbagai daerah di Indonesia.
Sekoteng ini unik karena isinya yang beragam banget.
Ada jahe, kacang hijau, kacang tanah sangrai, potongan roti tawar, pacar cina, dan kolang-kaling.
Semua bahan ini disiram dengan kuah jahe yang hangat dan manis.
Rasanya segar, hangat, dan bikin badan rileks.
Sekoteng ini cocok banget diminum saat cuaca hujan karena kuah jahenya yang hangat bisa menghangatkan tubuh.
Isiannya yang beragam juga bikin sekoteng jadi minuman yang mengenyangkan dan kaya nutrisi.
Kacang hijau dan kacang tanah sangrai mengandung protein dan serat yang baik buat tubuh.
Pacar cina dan kolang-kaling memberikan tekstur kenyal yang unik dan menyegarkan.
Potongan roti tawar memberikan tambahan karbohidrat sebagai sumber energi.
Cara bikin sekoteng juga lumayanSimple tapi butuh sedikit persiapan.
Rebus jahe, gula merah, dan daun pandan buat kuah jahenya.