Tapi, nasi goreng biasa kan biasanya tinggi banget kalorinya ya?
Nah, buat kamu yang lagi diet atau pengen mengurangi asupan karbohidrat, resep nasi goreng shirataki ayam sayur ini bisa jadi pilihan yang tepat.
Shirataki rice atau nasi shirataki ini rendah banget kalorinya karena terbuat dari umbi iles-iles.
Teksturnya juga mirip banget sama nasi biasa, jadi gak bakal kerasa aneh kok.
Selain rendah kalori, resep ini juga kaya serat dan protein dari sayuran dan ayam.
Dijamin kenyang dan sehat!
Bahan-bahan:
- 1 bungkus shirataki rice, bilas dan tiriskan
- 100 gram daging ayam fillet, potong dadu kecil
- 1 buah wortel, potong dadu kecil
- 5 batang buncis, iris tipis
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 butir telur
- 1 sendok makan kecap manis rendah sodium
- 1 sendok teh saus tiram
- Garam dan merica secukupnya
- Minyak zaitun secukupnya
Cara Membuat:
- Panaskan sedikit minyak zaitun di wajan. Tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan daging ayam, tumis hingga berubah warna.
- Masukkan wortel dan buncis, tumis hingga agak layu.
- Sisihkan tumisan di pinggir wajan, pecahkan telur, orak-arik hingga matang.
- Masukkan shirataki rice, kecap manis rendah sodium, saus tiram, garam, dan merica. Aduk rata dan masak hingga semua bahan tercampur dan nasi goreng matang.
- Koreksi rasa, angkat dan sajikan selagi hangat.
Nasi goreng shirataki ayam sayur ini cocok banget buat sarapan, makan siang, atau makan malam.
Dijamin rasanya tetap enak kok, gak kalah sama nasi goreng biasa.
Yang penting, lebih sehat dan rendah kalori!
2. Tumis Tahu Brokoli Saus Tiram Praktis
Buat kamu yang vegetarian atau lagi pengen makan makanan yang ringan tapi tetap bergizi, tumis tahu brokoli saus tiram ini bisa jadi pilihan yang oke banget.
Resep ini super simple dan cepat banget dibikinnya.
Cuma butuh beberapa bahan aja dan gak sampai 30 menit udah jadi deh.