- Tidak sedang kuliah
- Tidak sedang bekerja di tempat lain
2. Commi
Untuk menjadi Commi, kualifikasi yang diperlukan adalah:
- Laki-laki atau perempuan usia maksimal 40 tahun
- Berpenampilan rapi dan bersih
- Pendidikan minimal SMK jurusan Tata Boga atau akademi di bidang culinary
- Memiliki pengalaman di posisi yang sama minimal 2 tahun
- Memahami kerja dalam team dan alur pekerjaan di dalam kitchen
- Menguasai pengetahuan tentang bumbu rempah Indonesia dan peralatan kitchen
- Dapat bekerja secara fleksibel
- Bersedia masuk saat weekend dan hari libur
- Memahami kerja CDF atau line cook dan diutamakan yang memiliki pengalaman di bidangnya