lokal

Getuk Gedang, Takjil Ramadan Dari Kediri, Sajian Manis Khas Berselera

Senin, 24 Februari 2025 | 10:19 WIB
Tampilan menggugah selera dari Getuk Gedang khas Kediri (Pemkot Kediri)
  • Madu Manis No. 16 di Kampungdalem,
  • Rasa Manis di Kaliombo,
  • Rojonongko dan Dua Sisir di Singonegaran.

Unit-unit usaha ini telah menjadi pusat produksi Getuk Gedang yang tidak hanya memenuhi kebutuhan lokal, namun juga telah menjangkau pasar di berbagai kota di Jawa Timur.

Selama bulan Ramadan, Getuk Gedang menjadi salah satu hidangan takjil yang banyak dicari.

Rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut sangat cocok untuk mengembalikan energi setelah seharian berpuasa.

Di samping itu, kemasannya yang praktis dan ramah lingkungan membuatnya mudah dibawa dan dibagikan kepada keluarga atau teman.

Bahan-bahan dan Pembuatannya

Pisang raja nangka, Tepung beras, Tepung tapioka, Gula pasir, Gula merah, Santan, Daun pisang, Vanili, Garam, Kelapa parut.

Cara membuat 

  1. Kukus pisang hingga matang
  1. Kupas dan haluskan pisang
  1. Campurkan pisang dengan tepung beras, tepung tapioka, gula pasir, vanili, dan garam
  1. Bungkus adonan seperti lontong dengan daun pisang
  1. Tusuk kedua ujungnya dengan lidi
  1. Kukus adonan selama 25–30 menit
  1. Angkat dan biarkan dingin
  1. Potong-potong dan taburi kelapa parut

 

Halaman:

Tags

Terkini