KLIK SAJA - Bulan Ramadan kerap identik dengan kebersamaan, kepedulian, dan berbagi.
Salah satu tradisi yang menggambarkan semangat tersebut adalah tradisi berbagi Bubur Sup Gratis yang diadakan oleh Masjid Raya Al Mashun di Kota Medan.
Selama setiap hari pada bulan Ramadan, masjid megah yang menjadi ikon Kota Medan ini menyediakan bubur sup hangat bagi masyarakat yang hendak berbuka puasa.
Tradisi ini telah berlangsung hampir selama belasan tahun dan menjadi momen yang dinantikan oleh warga sekitar.
Baca Juga: Ramadan di Lombok? Cicip Nasi Balap Puyung Untuk Berbuka Puasa, Sajian Sederhana Menggugah Selera
Bubur sup yang dibagikan di Masjid Raya Al Mashun bukan sekadar bubur biasa pada umumnya.
Setiap porsi bubur sup terdiri dari bahan beras, kentang, daging, wortel, kayu manis, merica, bawang goreng, dan daun sup.
Kombinasi bahan-bahan ini menghasilkan cita rasa gurih, hangat, dan mengenyangkan, cocok sebagai menu berbuka puasa setelah seharian menahan lapar dan dahaga.
Proses pembuatan bubur sup dimulai sejak siang hari di pelataran masjid.
Mulanya bahan-bahan seperti daging direbus terlebih dahulu, kemudian ditambahkan kentang, beras, dan bumbu-bumbu lainnya.
Setelah melalui proses memasak yang cukup lama, bubur sup pun sudah siap dibagikan kepada masyarakat sekitar pukul 16.00 WIB, setelah sholat Ashar.
Setiap harinya, Masjid Raya Al Mashun menyediakan 500 porsi lebih bubur sup untuk dibagikan secara gratis.
Tradisi berbagi bubur sup gratis ini telah menjadi bagian tak terpisahkan dari Ramadan di Kota Medan dan selalu dinanti oleh warga.
