KLIK SAJA - Bulan Ramadan kerap identik dengan berbagai hidangan takjil nusantara yang menggugah selera.
Jika kita bertandang ke kota Ambon saat bulan Ramadan, kita akan menemukan takjil yang penamaannya cukup unik, yaitu Kue Hercules.
Hingga kini belum diketahui kenapa kudapan manis gurih ini dinamakan dengan nama Dewa Yunani perkasa itu.
Kue berwarna kuning cerah ini selalu menjadi primadona di kalangan masyarakat Ambon, terutama saat berbuka puasa.
Kue Hercules kerap dijajakan di kawasan Jalan Sultan Babullah, tepatnya di depan Masjid Al-Fatah Ambon, serta di daerah Batu Merah.
Walaupun ukurannya kecil, kue ini memiliki cita rasa yang unik dan menggoda, membuatnya laris manis di pasaran.
Kue Hercules memiliki tampilan yang menarik dengan warna kuning cerah yang menggoda dan menggugah selera.
Teksturnya lembut dan sedikit kenyal, karena penggunaan bahan-bahan seperti tepung custard, agar-agar, dan santan.
Selain itu, kue ini juga dilengkapi dengan jagung manis dan topping keju yang memberikan sentuhan manis alami dan tekstur yang unik.
Baca Juga: Mengenal Kuliner Bubur Suro Palembang, Tradisi Takjil Khas Wong Kito Galo
Kombinasi bahan-bahan tersebut menghasilkan rasa yang gurih khas, membuat Kue Hercules menjadi favorit banyak orang, terutama saat berbuka puasa.
Kue Hercules biasanya dijual dengan harga yang cukup terjangkau, tiga buah kue ini dibanderol dengan harga Rp 5.000.
Walaupun ukurannya kecil untuk ukuran takjil, namun kue ini tetap laris manis.
